Лисюк, Г. М. Використання кріас-барвників у технології пастильних виробів [Текст] / Г. М. Лисюк, М. В. Артамонова, Л. А. Лагода // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 30-35.
Доп. точки доступа:
Артамонова, Майя Володимирівна
Лагода, Л. А.