О нормативном методе учета затрат в предприятиях питания [Текст] / Л. Н. Янчева, И. Б. Черникова, Л. А. Кирильева //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр. - 1998. - Ч. 1. - С. 281-284. Доп. точки доступа: Черникова, И. Б. Кирильева, Л. А.