Культура харчування [Текст] : метод. рекомендації та завдання для практ. занять з дисципліни Культура харчування для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад. А. Е. Радченко. - Харків : ДБТУ, 2021. - 58 с. - Б. ц.