Жирнокислотный состав и физико-химические свойства различных типов подсолнечного масла при нагревании [Текст] / Н. В. Федак, А. Н. Дихтярь, В. В. Кириченко, С. М. Тимчук, В. В Поздняков, О. И. Супрун //
Acta Universitatis Pontica Euxinus : 6 Междунар. конф. "Стратегия качества в промышленности и образовании", 4-11 июня 2010 г. - 2010. - Т. 1, Ч. 1. - С. 522-524. Доп. точки доступа: Федак, Наталья Васильевна Дихтярь, Алена Николаевна Кириченко, Виктор Васильевич Тимчук, С. М. Поздняков, В. В Супрун, О. И.