Экспертный анализ рецептур кулинарной продукции [Текст] / Л. М. Крайнюк, Л. А. Касилова, Е. Б. Дроменко, Л. П. Лысенков // Ресторанная жизнь. - 2005. - № 2. - С. 26-27.
Додаткові точки доступу:
Крайнюк, Л. М.
Касилова, Л. А.
Дроменко, Елена Борисовна
Лысенков, Л. П.