Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм [Текст] : навч. та контрол. тести з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / уклад.: С. С. Андрєєва, А. М. Діхтярь. - Харків : ДБТУ, 2022. - 17 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Андрєєва, Світлана Сергіївна\уклад.\ Діхтярь, Альона Миколаївна\уклад.\