Дубинина, Антонина Анатольевна.
Показатели качества новых томатных кетчупов [Текст] / А. А. Дубинина, В. С. Ольховская // Техника и технология пищевых производств : материалы V Междунар. науч.-техн. конф., г. Могилев, 18-20 мая 2005 г. - Минск : Изд. центр БГУ, 2005. - С. 60.
Доп. точки доступа:
Ольховская, В. С.