Інноваційні аспекти у технології переробки і зберігання зерна [Електронний ресурс] : навч. посібник для самост. вивч. дисципліни здобувачами першого освіт. рівня (бакалавр) вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. Н1 Агрономія / Л. М. Пузік ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : [б. в.], 2026. - 158 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 149-155. - Б. ц.
Ключові слова: рослинництво -- растеневодство -- зберігання зерна -- хранение зерна -- переробка зерна -- переработка зерна -- агрономія -- агрономия -- харчові продукти -- пищевые продукты -- Анотація: У навчальному посібнику для самостійної роботи розглянуті новітні інноваційні технології, післязбиральної доробки, зберігання та перероблення, які запровадженні в передових країнах світу. Навчальнийпосібник допоможе здобувачам вищої освіти оволодіти сучасними теоретичними знаннями та практичними навичками з питань інноваційних технологій переробки зерна. Додаткові точки доступу: Держ. біотехнол. ун-т