Дейниченко, Григорий Викторович.
Варка полуфабриката бульона из сельскохозяйственной птицы [Текст] / Г. В. Дейниченко, Ш. Н. Атаханов // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докл. Всесоюзной науч. конф., дек. 1990 г. - Харьков : ХИОП, 1990. - С. 330.
Доп. точки доступа:
Атаханов, Ш. Н.