Основи переробки зерна [Текст] : лаборатор. практикум для студентів закл. вищ. освіти / О. М. Шаніна [та ін.] ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : Міськдрук, 2021. - 110 с. : рис., табл. - ISBN 978-617-619-202-2
Доп. точки доступа: Шаніна, Ольга Миколаївна Гавриш, Тетяна Володимирівна Боровікова, Наталія Олексіївна Погожих, Микола Іванович Постнова, Ольга Миколаївна Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Учебная литература: 33 / 33.05 / 181 / Основи зберігання і переробки зерна / 6 / ДОП