Можливості використання лікарських рослин у технології солодких виробів [Текст] / С. Л. Юрченко, Н. В. Камсуліна, М. Б. Колеснікова //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 1. - С. 436-443. Додаткові точки доступу: Камсуліна, Наталія Валеріївна Колеснікова, Марина Борисівна