Study of Wine Quality Parameter [Текст] : метод. вказівки до виконання лаборатор. роботи з дисципліни "Technology of brewery production" для студентів перш. (бакалавр) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна, О. О. Ізмайлова, К. В. Дугіна. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 12 с. - Текст англ. м.
Перевод заглавия: Вивчення параметра якості вина
УДК
663.2(072)
Кл.слова (ненормированные): wine quality -- якість вина -- качество вина -- quality parameter -- параметр якості -- параметр качества -- dry wine -- сухе вино -- сухое вино -- semi-sweet wine -- напівсолодке вино -- полусладкое вино -- Доп. точки доступа: Шаніна, Ольга Миколаївна\авт.-уклад.\ Ізмайлова, Олена Олександрівна\авт.-уклад.\ Дугіна, Катерина Валентинівна\авт.-уклад.\ Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка