Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст


 .
Формування якості напівфабрикату борщової заправки при виробництві та холодильному зберіганні [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Т. В. Карбівнича. - Харків : ХДУХТ, . - 295 с. - Б. ц.