Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Визначення антиоксидантної властивісті коренеплодів столового буряку та продуктів його переробки [Текст] / А. А. Дубініна, Н. М. Пенкіна // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 трав. 2006 р. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 136-138.
Доп. точки доступа:
Пенкіна, Наталя Михайлівна