Адгезійні властивості пастоподібних концентратів напоїв [Текст] / О. І. Черевко, О. А. Маяк //
Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - № 2 (13). - С. 53-57. Додаткові точки доступу: Маяк, Ольга Анатоліївна