Гришин, М. А. Сушка пищевых материалов со смешанным теплоподводным теплопроводом [Текст] / М. А. Гришин, Н. И. Погожих // Проблемы индустриализации общественного питания страны : тезисы докл. 2 Всесоюз. науч. конф., 12-14 дек. 1989 г. - Харьков, 1989. - С. 592-593.
Доп. точки доступа:
Погожих, Николай Иванович