Разработка фирменных блюд на предприятиях питания с использованием ПЭВМ [Текст] / Н. В. Черная, Н. В. Федак, О. К. Кухаренок, Т. В. Коновалова // Пути повышения качества услуг общественного питания : тезисы докл., г. Саратов, Саратов. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова, 23-24 дек. 2005 г. - Саратов, 2005. - С. 73-76.
Доп. точки доступа:
Черная, Н. В.
Федак, Наталья Васильевна
Кухаренок, О. К.
Коновалова, Т. В.