Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Сорокіна, Світлана Вікторівна.

Товароведная характеристика концентрата сывороточных белков и казеина и пути его использования в молочных продуктах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / С. В. Сорокина. - Харьков : ХГАТОП, 1998. - 240 с. - Б. ц.

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Тип	Назва	Посилання