Гідротермічна обробка круп із використанням принципів сушіння змішаним теплопідводом [Текст] : монографія / М. І. Погожих, А. О. Пак, А. В. Пак, М. В. Жеребкін. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 170 с.
Доп. точки доступа: Погожих, Микола Іванович Пак, Андрій Олегович Пак, А. В. Жеребкін, М. В.