Михайлов, Валерій Михайлович.
Сучасні напрямки розвитку харчових технологій [Текст] / В. М. Михайлов, О. І. Черевко // Наука і бізнес – основа розвитку економіки : тези доп. Міжнар. наук.-практ. форуму, м. Дніпропетровськ. - Дніпропетровськ : ДНУ, 2012. - С. 300-302.
Додаткові точки доступу:
Черевко, О. І.