Nedviha, Svitlana.
Characteristics of Soft Wheat and Tiger Nut (Cyperus esculentus) Composite Flour Bread [Electronic resource] / S. Nedviha, J. Harasym // Foods. -
2025. -
Vol. 14,
Issue 2. - Ст. 229. -
DOI 10.3390/foods14020229.
Рубрики: Scopus
Web of Science
Доп. точки доступа: Harasym, J.,
Переход по DOI
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| # |
Тип |
Назва |
Посилання |
| 1 |
url |
Електронний ресурс |
|
| 2 |
url |
Електронний ресурс |
|