Сафонова, О. Н. Исследование повеpхностных свойств pаствоpов агаpоида [Текст] / О.Н. Сафонова, К.В. Свидло // Пpогpессив. технологии и фоpмиp. pыноч. отношений в обществ. питании: Сб. науч. тp. - Х., 1992.
Доп. точки доступа:
Свидло, К.В.
Савгиpа, Ю.О.
Пеpцевой, В.Ф.