Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна.
Комплексна оцінка якості кремово-збивних цукерок з додаванням насіння чіа [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. М. Шкляєв, А. Л. Рогова // Science, engineering and technology: global trends, problems and solutions : proceedings of International scientific and practical conference, September 25-26, 2020. - Prague : Baltija Publishing, 2020. - С. 92-96.
Доп. точки доступа:
Шкляєв, О. М.
Рогова, А. Л.