Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи для студентів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 181 «Харчові технології» ОП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» [Текст] / авт.-уклад.: О. В. Самохвалова [и др.]. - Харків : ДБТУ, 2024. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Самохвалова, Ольга Володимирівна\авт.-уклад.\ Артамонова, Майя Володимирівна\авт.-уклад.\ Олійник, Світлана Георгіївна\авт.-уклад.\ Болховітіна, Олена Іванівна\авт.-уклад.\