Марципака, Н. І. Використання ксампану в технології виробів з пісочного тіста [Текст] / Н. І. Марципака, О. В. Самохвалова // Одеська національна академія харчових технологій : наукові пр. - Одеса, 2006. - С. 155-157.
Доп. точки доступа:
Самохвалова, Ольга Володимирівна