Аналіз стану шкільного харчування в освітних установах м. Харкова [Текст] / Л. М. Крайнюк, Л. Д. Манєлова, М. Б. Колеснікова, С. Л. Юрченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 149-152.
Доп. точки доступа:
Крайнюк, Л. М.
Манєлова, Л. Д.
Колеснікова, Марина Борисівна
Юрченко, Світлана Леонідівна