Визначення якості молока [Текст] : метод. рек. до викон. лаборатор. робіт по дисципліні „Технологія виробництва продукції тваринництва” / І. Г. Бойко, Є. З. Петруша, С. А. Нагорний ; XНТУСГ. - Х. : [б. и.], 2013. - 20 с. - Бібліогр.: с.13 . - 2.00 грн.
УДК
637.1(072)
Рубрики: Україна Украина
Кл.слова (ненормированные): колір -- цвет -- запах -- смак -- вкус -- консистенція -- консистенция -- щільність -- плотность -- Аннотация: Доп. точки доступа: Петруша, Євген Захарович Нагорний, Сергій Анатолійович XНТУСГ