Кондрашина, Л. А. Визначення впливу рецептурних компонентів напівфабрикату борошняного збивного на динамічну в’язкість [Текст] / Л. А. Кондрашина, П. В. Гурський, Ф. В. Перцевий // Trends in the development of modern scientific thought : materials X of the International scientific and practical conference, Vancouver, 23-26 November, 2020. - Vancouver, 2020. - С. 24-26..
Доп. точки доступа:
Гурський, Петро Васильович
Перцевий, Ф. В.