Теоретичні основи харчових технологій [Текст] : пакети контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів з дисципліни для здобувачів ступеню вищ. освіти бакалавр, спец. 181 Харчові технології / уклад.: П. П. Пивоваров [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2017. - 47 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Пивоваров, Павло Петрович\уклад.\ Діхтярь, Альона Миколаївна\уклад.\ Горальчук, Андрій Богданович\уклад.\ Котляр, Олег Володимирович\уклад.\