Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст


 .
Технология желейных изделий на основе полисахаридов красных морских водорослей с использованием натрий-карбоксиметилцеллюлозы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / А. Л. Фощан. - Харьков : ХГАТОП, . - 140 с. - Б. ц.