Технологія кріогенного подрібнення часнику та отримання дрібнодисперсних порошків з рекордним вмістом ароматичних речовин [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. О. Юр'єва, М. О. Янчева, Ю. Л. Гальчинецька //
Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф. - Харків : ХДУХТ, 2006. - Ч. 1. - С. 345-347. Доп. точки доступа: Павлюк, Р. Ю. Юр'єва, Ольга Олексіївна Янчева, Марина Олександрівна Гальчинецька, Ю. Л.