Селютін, Г. А. Математичне моделювання вмісту вітаміну С у новій пасті із ківі [Текст] / Г. А. Селютін, Т. А. Непочатих, Т. М. Попова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 411-416.
Доп. точки доступа:
Непочатих, Т. А.
Попова, Тетяна Миколаївна