Комплексная оценка качества сдобного печенья с добавлением шрота кедрового ореха [Текст] / Е. Г. Шидакова-Каменюка, А. Л. Роговая, И. С. Роговой, А. В. Новик // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей ІІІ Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 мар. 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 287-289.
Доп. точки доступа:
Шидакова-Каменюка, Елена Гайдаровна
Роговая, А. Л.
Роговой, И. С.
Новик, А. В.