Лисюк, Г. М. Вибір раціональних дозувань зерна кукурудзи для виготовлення пшеничного хліба [Текст] / Г. М. Лисюк, С. Г. Олійник, Г. В. Степанькова // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тези доп. конф. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 67-68.
Додаткові точки доступу:
Олійник, Світлана Георгіївна
Степанькова, Галина Вячеславівна