Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Визначення якості борошна [Електронний ресурс] : лаборатор. практикум / О. В. Богомолов [та ін.] ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : [б. в.], 2021. - 129 с.

Кл.слова (ненормированные): зерно -- пшениця -- пшеница -- жито -- рожь -- будова зерна -- строение зерна -- вологість борошна -- влажность зерна -- білість борошна -- белость зерна -- якість борошна -- качество зерна -- помел -- помол -- клейковина --
Доп. точки доступа:
Богомолов, Олексій Васильович
Шерстюк, Валерій Сергійович
Гарник, Л. П.
Гурський, Петро Васильович
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка

Учебная литература:
33 / 33.01 / 133 / Організація технологічних процесів ПХВ / 3 / Осн
33 / 33.01 / 181 / Організація технологічного процесу борошномельних виробництв / 4 / Осн
33 / 33.01 / 133 / Організація технологічних процесів ПХВ / 4 / Осн
33 / 33.01 / 133 / Організація технологічних процесів ПХВ / 5 / Осн
33 / 33.05 / 181 / Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів / 8 / Осн

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Галузеве машинобудування (133)	Організація технологічних процесів ПХВ	3
2	33	Харчові технології (181)	Організація технологічного процесу борошномельних виробництв	4
3	33	Галузеве машинобудування (133)	Організація технологічних процесів ПХВ	4
4	33	Галузеве машинобудування (133)	Організація технологічних процесів ПХВ	5
5	33	Харчові технології (181)	Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів	8

#	Тип	Назва	Посилання
1	file	\PAZK\UCHEBNIKI\yakosti boroshna_21.pdf