Діхтярь, Альона Миколаївна.
Розробка технології виробів із бісквітного тіста з використанням напівфабрикату жирового [Текст] / А. М. Діхтярь, С. С. Андрєєва, Г. А. Шевченко // Progressive research in the modern world : Proceedings of the 6th International scientific and practical conference, Boston, 2-4.03.2023. - Boston, 2023. - P. 286-296.
Додаткові точки доступу:
Андрєєва, Світлана Сергіївна
Шевченко, Г. А.