Дейниченко, Григорий Викторович.
УФ-концентрат пахты как составляющая белково-углеводных десертов [Текст] / Г. В. Дейниченко, В. И. Федак // Совершенствование технологии в условиях современного производства и пути повышения их экономической эффективности : материалы республ. конф. - Наманган : Наманганский инженерно-педагог. ин-т, 2016. - С. 501-502.
Доп. точки доступа:
Федак, В. И.