Технологія елеваторної промисловості [Текст] : навч.-метод. посібник до виконання лаборатор. робіт для студентів перш. (бакалавр.) рівня вищої освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології / І. М. Фоміна, Н. О. Боровікова, О. О. Ізмайлова ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2020. - 82 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 63
Кл.слова (ненормированные): зерно пшениці -- зерно пшеницы -- сипкість -- сыпучесть -- зернові маси -- зерновые массы -- сушіння зерна -- сушка зерна -- вентилювання зерна -- вентилирование зерна -- транспортуючі лінії -- транспортирующие линии -- хлібоприймальний елеватор -- хлебоприемный элеватор -- Доп. точки доступа: Боровікова, Наталія Олексіївна Ізмайлова, Олена Олександрівна Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка