Михайлов, Валерій Михайлович.
Випікання мучних кулінарних виробів з використанням нових енергозберігаючих технологій [Текст] / В. М. Михайлов, О. І. Черевко, І. В. Бабкіна // Проблеми та перспективи розвитку виробництва та споживання хлібопродуктів : наукові пр. Одес. держ. акад. харч. технологій. - 1997. - С. 17-18.
Доп. точки доступа:
Черевко, О. І.
Бабкіна, І. В.