Шапорова, Т. М. Математичне моделювання рецептурного складу морозива [Текст] / Т. М. Шапорова, С. В. Сорокіна, С. О. Дегтярьов // Вісник Нац. техн. ун-ту “Харків. політехн. ін-т”. - Харків : НТУ «ХПІ», 2005. - № 14. - С. 167-172.
Додаткові точки доступу:
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Дегтярьов, С. О.