Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Фомина, Ирина Николаевна.

Технология желейных блюд и изделий с уменьшенным расходом желатина [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / И. Н. Фомина. - Харьков : ХИОП, 1994. - 199 с. - Б. ц.

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Тип	Назва	Посилання