Вибір і обґрунтування основних параметрів апарата для приготування дрібнодисперсних систем на основі рослинної сировини [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Ю. І. Єфремов, Д. В. Дашук //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 190-198. Додаткові точки доступу: Черевко, Олександр Іванович Михайлов, Валерій Михайлович Єфремов, Ю. І. Дашук, Д. В.