Спосіб підготовки фабрикату свинячих черев для виробництва варених та смажених ковбасних виробів в оболонках [Текст] / Л. Ю. Шубіна, В. М. Онищенко, М. О. Янчева, О. В. Доманова ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u200802623 ; Заявл. 28.02.2008 ; Опубл. 25.02.2009, Бюл. № 4. - 3 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Шубіна, Л. Ю. Онищенко, В'ячеслав Миколайович Янчева, Марина Олександрівна Доманова, О. В. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі\власник\