Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного [Текст] / Ф. В. Перцевой, П. В. Гурський, І. О. Крапівницька, Д. О. Бідюк, М. Ф. Перцевой, М. П. Головко, О. Б. Дроменко, Л. О. Чуйко, Т. О. Кузнецова, Л. М. Хомічак, Г. Є. Поліщук, Б. Ч. Гарнцарек, З. Е. Гарнцарек, Т. В. Міцкевич ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2012 00156 ; Заявл. 05.01.2012 ; Опубл. 10.07.2012, Бюл. № 13. - 21 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Перцевой, Федір Всеволодович Гурський, Петро Васильович Крапівницька, І. О. Бідюк, Д. О. Перцевой, М. Ф. Головко, Микола Павлович Дроменко, Олена Борисівна Чуйко, Л. О. Кузнецова, Тетяна Олегівна Хомічак, Л. М. Поліщук, Г. Є. Гарнцарек, Б. Ч. Гарнцарек, З. Е. Міцкевич, Т. В. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі\власник\