Спосіб отримання язика яловичого заливного [Текст] / Ф. В. Перцевой, Г. Є. Поліщук, Д. О. Бідюк, М. Ф. Перцевой, П. В. Гурський, В. В. Рубіна, М. Б. Колеснікова, О. О. Василенко, І. О. Крапивницька, Б. Ч. Гарнцарек, З. Е. Гарнцарек, Т. В. Міскіевич ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201014540 ; Заявл. 06.12.2010 ; Опубл. 11.07.2011, Бюл. № 13. - 3 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Перцевой, Федір Всеволодович Поліщук, Г. Є. Бідюк, Д. О. Перцевой, М. Ф. Гурський, Петро Васильович Рубіна, В. В. Колеснікова, Марина Борисівна Василенко, О. О. Крапивницька, І. О. Гарнцарек, Б. Ч. Гарнцарек, З. Е. Міскіевич, Т. В. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі\власник\