Спосіб виробництва м'ясних січених виробів з додаванням збагачувача білкового "Протоген" [Текст] / О. І. Черевко, В. О. Коваленко, О. В. Москаленко, В. Г. Горбань, Л. О. Чернова ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u200704804 ; Заявл. 28.04.2007 ; Опубл. 12.11.2007, Бюл. № 18. - 2 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Черевко, Олександр Іванович Коваленко, В. О. Москаленко, Олена В'ячеславівна Горбань, В. Г. Чернова, Л. О. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі\власник\