Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / В. Я. Ворощук . - Київ : [б. в.], 2010. - 20 с. - Б. ц.
УДК
637.33.024
Кл.слова (ненормированные): витрати потужності -- гідродинамічний процес -- роторні машини -- технологічні розрахунки -- расход мощности -- гидродинамический процесс -- роторные машины -- технологические расчеты -- power consumption -- hydrodynamic process -- rotary machines -- technological calculations --