Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

641
К 68
 .
Формування якості добавок із хлорофіловмісних овочів та продуктів харчування з їх використанням [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство харчових продуктів : захищена 23.11.2006 / Н. В. Коробець ; наук. керівник В. В. Погарська ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], . - 18 с. - Бібліогр.: с. 14-16

УДК
641
613.292

Кл.слова (ненормированные): порошки -- барвники -- хлорофіловмісні овочі -- зелень петрушки -- зелень кропу -- функціональні добавки -- оздоровчі добавки -- товарознавча характеристика -- натуральні прянощі -- порошки -- красители -- хлорофиллсодержащие овощи -- зелень петрушки -- зелень укропа -- функциональные добавки -- оздоровительные добавки -- товароведная характеристика -- натуральные пряности -- powders -- colouring agents -- chlorophyll-containing vegetables -- green parsleys -- green dill -- functionally health additions -- merchandising characteristics -- natural spices --
Доп. точки доступа: