Підвищення ефективності технологічних стадій кристалізації та фільтрування при виморожуванні соняшникової олії [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.06 Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів : захищена 01.07.2015 / А. О. Нетреба ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків : [б. в.], 2015. - 20 с. - Бібліогр.: с. 17-19
УДК
665.347.8
Кл.слова (ненормированные): виморожування -- кристалізація -- фільтрування -- віск -- воскоподібні речовини -- соняшникова олія -- волокнисті матеріали -- фільтрувальні матеріали -- полісульфон -- вымораживание -- кристаллизация -- фильтрация -- воск -- воскоподобные вещества -- подсолнечное масло -- волокнистые материалы -- фильтровальные материалы -- полисульфон -- Доп. точки доступа: Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т"
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)