Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

637.141.8
Г 79
 .
Розробка технології сухих десертних сумішей [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.04 Технологія м'ясних, молочних продуктів з гідробіонтів / О. П. Гребельник ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : [б. в.], . - 16 с. - Б. ц.

УДК
637.141.8

Кл.слова (ненормированные): десерти -- коктейлі -- молочні суміші -- пудинг -- топінамбур -- цикорій (вітлуф) -- десерты -- коктейли -- молочные смеси -- топинамбур -- цикорий (витлуф) -- desserts -- cocktails -- milk mixtures -- pudding -- artichoke -- chicory (vitloof) --
Доп. точки доступа: